x Данный сайт использует куки. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете согласие на использование файла cookie.
Информация о файлах куки

Ризотто co свёклой

Ингредиенты (1 порция):

Ризотто co свёклой

Ингредиенты (1 порция):


Приготовление

  1. Разогреть овощной бульон.
  2. Лук очистить и мелко нарезать.
  3. В сковороде разогреть немного сливочного масла и обжарить лук на медленно огне до прозрачности, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел.
  4. Затем всыпать в сковороду рис и обжарить его, пока зёрнышки не начнут становиться прозрачными, постоянно перемешивая.
  5. Влить 1 половник бульона и хорошенько перемешать. Готовить ризотто на умеренном огне, периодически помешивая и добавляя ещё бульон, чтобы рис не высыхал.
  6. Пока рис готовится, очистить и натереть на средней тёрке свёклу. Тимьян вымыть, просушить и снять листики со стебля.
  7. Через 10-15 минут добавить свёклу и листики тимьяна в сковороду к рису, хорошенько перемешать и продолжать готовить.
  8. Когда рис приготовится, выключить огонь. Добавить натёртый сыр и сливочное масло по вкусу и хорошенько перемешать, пока масло не растает.
  9. Для подачи можно посыпать листиками тимьяна.
    Ризотто co свёклой
Приятного аппетита!
27 января 2024
© Yanina Protskaya, 2020 – 2024. Все права защищены.
Связаться со мной      |      Instagram
Информация о файлах cookie