x Данный сайт использует куки. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете согласие на использование файла cookie.
Информация о файлах куки

Печень в красном вине

Ингредиенты (2 порции):

Печень в красном вине

Ингредиенты (2 порции):


Приготовление

  1. Лук очистить и крупно нарезать.
    Печень в красном вине
  2. В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить лук на медленном огне в течение 15 минут, постоянно помешивая и добавляя немножко воды при необходимости, чтобы лук не подгорел.
    Печень в красном вине Печень в красном вине
  3. Влить половину вина, дать испариться алкоголю на быстром огне и продолжать готовить под крышкой на медленном огне в течение 10 минут.
    Печень в красном вине Печень в красном вине
  4. Затем добавить сковороду нарезанную ломтиками печень и обжарить с двух сторон в течение пары минут.
    Печень в красном вине
  5. Затем добавить оставшееся вино и дать испариться алкоголю на быстром огне. После чего посолить печень и обжаривать на среднем огне до готовности (у меня ушло 7-8 минут).
    Печень в красном вине Печень в красном вине Печень в красном вине
Приятного аппетита!
18 августа 2021
© Yanina Protskaya, 2020 – 2024. Все права защищены.
Связаться со мной      |      Instagram
Информация о файлах cookie