Поставьте кипятиться воду для макарон. Когда вода закипит, посолите её и отварите макароны.
Тем временем вымойте и высушите руколу. Хорошенько растолките грецкие орехи.
Положите в чашу блендера вяленые томаты, грецкие орехи, руколу, тёртый сыр и оливковое масло. Хорошенько всё измельчите до однородной массы. Если песто получилось очень густым, добавить в него немного воды из кастрюли с макаронами.
Когда макароны будут готовы, слейте с них воду, добавьте песто и хорошенько перемешайте.
