Preparazione

1. In una ciotola, sbattete le uova. Aggiungete il latte, lo zucchero, le spezie e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
   
2. In una padella, fate sciogliere un po' di burro a fuoco basso, in modo da coprire uniformemente il fondo della padella.
   
3. Immergete ogni fetta di pane nella miscela di uova, lasciandola assorbire per qualche secondo su entrambi i lati.
   
4. Friggete le fette nella padella a fuoco basso, girandole ogni tanto, finché non saranno ben dorate su entrambi i lati.
   
5. Servite i french toast ancora caldi, accompagnandoli con il condimento preferito: miele, sciroppo d’acero, marmellata oppure semplicemente una spolverata di zucchero a velo.